Финская природа, которую бережно охраняют во всей стране, - общее достояние. Право свободно гулять в национальных парках и любоваться красотой озер и лесов закреплено на законодательном уровне. На территории Финляндии расположено 35 национальных парков общей площадью 8 тыс. кв. км.
Животный мир Финляндии разнообразен: здесь водятся бурые медведи и олени, волки и лоси, тюлени и лисы. Национальными птицами Финляндии считаются сразу две: первая - это глухарь, который обитает только в старых, нетронутых цивилизацией лесах. Вторая распространенный в регионе лебедь-кликун, в честь которого средневековые скандинавские викинги прозвали Балтийское море «дорогой лебедей».
Озерный край расположен в южной части страны. Это самая большая система озер в Европе, по которой можно объехать фактически всю страну. Озера были образованы «языками» древних ледников и поэтому обычно вытянуты с северо-запада к юго-востоку. Самое крупное озеро - Сайма. Единственная вытекающая из него река Вуокса впадает в Ладожское озеро. Финляндию правильнее было бы назвать страной не тысяч, а десятков тысяч озер. Их насчитывается более 188 тыс., если принимать во внимание только такие, площадь которых превышает 500 кв. м. Количество меньших водоемов еще никем не посчитано.
Такое огромное количество водоемов не могло не отразиться на привычках и вкусах местных жителей. Разумеется, значительную часть блюд местной кухни составляют блюда из рыбы. Самое известное финское рыбное блюдо - сливочный суп из лосося. Рецепты овощных супов можно почерпнуть у поваров компании Bonduelle.
Воротами в озерный край является известный центр зимних видов спорта - город Лахти в 100 км от Хельсинки - столицы Финляндии. Чистейшая вода озер и рек, безлюдные леса, холмы и валуны создают особенное очарование хрупкой северной природы. Финляндия сильно отличается от соседней Скандинавии, где большие горы и водопады создают совсем другой ландшафт. Конечно, в Финляндии нет всемирно известных фьордов, но не меньшей красотой отличаются, например финские шхеры - прибрежное скопление живописных скалистых островков, скал и камней.
Город Рованиеми в финской провинции Лапландия - резиденция местного Деда Мороза, которого финны называют Йоулупукки (от слов «йоулу» - Рождество, и «пукки» - козел, так как в старину на праздник ряженые наряжались в козлиные шкуры)
