Встречаем Новый год

13.07.2014

Ирландия. Ирландцы славятся гостеприимством, и особенно это качество проявляется под Новый год. Вечером, накануне его наступления, раскрываются двери всех домов, и каждый — хоть местный житель, хоть турист — становится желанным гостем. Его усаживают за праздничный стол, угощают чаркой доброго вина и при этом говорят: «За мир в этом доме и на всей земле!» Ну а тех, кто специально приехал в Ирландию на новогодний и рождественский праздники, ждут рассказы местных жителей об истории страны и её традициях.

Одним из основных угощений является пудинг, который готовится отдельно для каждого члена семьи. Традиционно его делают три раза: на Рождество, Новый год и в канун Крещения. В вечер накануне Рождества зажженные свечки ставят около окна в помощь Йосифу и Марии, если они ищут приют.

Вскоре после того, как куранты пробьют 1 2 раз, все жители выходят на центральные площади страны и празднуют все вместе, поздравляя друг друга и желая всяческих благ. Гулянья продолжаются, как правило, до утра. В некоторых графствах, например в Керри, особенно пышно отмечают проводы Старого года, а не встречу Нового.

Древняя традиция предписывает незамужним девушкам в новогоднюю ночь класть под подушку веточку омелы или зелёного плюща — это обеспечит успешное замужество в Новом году или хотя бы позволит увидеть во сне суженого. А мужская часть населения в новогодние дни носит при себе траву остролистника. Еще один известный ирландский обычай — купание в ледяной воде Атлантического океана в первый день Нового года, когда определяют самого смелого пловца; в заплыве принимают участие и туристы, прибывшие из других стран.

Первый день Нового года — домашний праздник, где собирается вся семья. Приглашённые должны принести с собой в качестве талисмана маленький уголёк. Ну а подарки должны быть скромными, недорогими — сувениры, которые во множестве продаются в эти дни в лавках.

Болгария. С последним ударом часов Нового года в домах выключается свет на 3 минуты и наступает время поцелуев. Так болгары поздравляют друг друга с Новым годом.

Болгария — страна христианская, поэтому Рождество здесь празднуется 25 декабря. Вечер перед Рождеством называется Бъдни, т.е. сочельник, вечер, когда вся семья собирается вместе. В этот вечер готовят нечетное количество постных блюд, На следующий день начинается праздник Рождество, или Коляда, который справляется 2 дня.

Почему 2 дня? В эпоху коммунизма было запрещено праздновать Рождество, и религиозные болгары изобрели праздник, очень похожий на Рождество, — праздновался он 26 декабря. Время коммунизма ушло, а праздник остался. На Рождество верующие болгары ходят в церковь на рождественскую литургию. А вечером опять вся семья собирается за праздничным столом.

В деревнях по домам ходят мальчики-колядари 10-17 лет и поют рождественские песни. Взамен они получают подарки — яйца, рождественский хлеб, деньги от хозяев дома. В течение Рождества не принято убирать праздничный стол, так как любой гость, даже незваный, может прийти в гости и угоститься любой едой с этого стола.

Новый год в Болгарии, как и в России, — торжество, которое празднуется с большим размахом. Это праздник, когда вся семья, как и на Рождество, собирается вместе. На Новый год в Болгарии существует множество обрядов с пожеланиями процветания и благоденствия.

Утром перед праздником пол подметают еловыми ветками, а в очаг кладут дубовое полено — символ долголетия. По традиции старейшина в доме разжигает огонь в печке или камине, так как огонь и праздничная еда — это символ богатства и достатка.

Чтобы наступающий Новый год был успешным и плодородным, на праздничный стол нужно положить как можно больше еды. А чтобы приманить удачу, ставят пирог с монеткой внутри. Тот человек, которому попадется кусок с монеткой, будет самым удачливым в Новом году. А еще, когда хозяйки пекут пирожки на Новый год, они кладут внутрь маленькие сюрпризы. Это могут быть записочки с добрыми пожеланиями или розовые лепестки, которые, согласно поверью, приносят удачу и счастье.

Непременный атрибут новогоднего праздника в Болгарии — кизиловые палочки, которые в Болгарии называются «сурвачками». На Новый год дети берут сурвачки, украшенные красной ниткой или монеткой, и идут сурвачить. Если такой палочкой легонько стукнуть по спине человека, значит, его ожидает удача и везение в Новом году.

Правительство Тульской области
Министерство культуры и туризма Тульской области
ГАУ ТО «Центр информационных технологий»